Tahu Tek Cak
Gondrong
Setiap hari sabtu malam, pada pukul 7 malam-selesai
diadakan kegiatan Bazar yang bertepatan di Desa Trenggilis, Surabaya. Disana
terdapat banyak penjual, salah satunya adalah cak Satriyo, 29 tahun. Dia adalah
warga Lamongan yang menetap di Surabaya untuk mengadu nasibnya sebagai penjual
Tahu Tek, beliau berjualan sejak tahun 2000 hingga sekarang. Tahu tek ini di
beri nama Tahu Tek Cak Gondrong. “ saya menamainya begitu karena rambut saya
gondrong” begitulah tutur cak satriyo atau yang akrab di panggil cak gondrong.
